«Αυτός που τίποτα δεν ξέρει, τίποτα δεν αγαπάει. Αυτός που δεν μπορεί να κάνει τίποτα, τίποτα δεν καταλαβαίνει. Αυτός που δεν καταλαβαίνει τίποτα, είναι ανάξιος. Όμως όποιος καταλαβαίνει ξέρει ν’ αγαπάει, να παρατηρεί, να βλέπει. . . Όσο περισσότερη γνώση κλείνει ένα πράγμα, τόσο η αγάπη μεγαλώνει. . . Όποιος φαντάζεται πώς όλα τα φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα, σαν τις φράουλες, δεν ξέρει τίποτα για τα σταφύλια». (Παράκελσος)
(ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
Ανθολογία του Ευάγγελου Γραμμένου