Το βιβλίο μου "Άρωμα Κρήτης" ξεκίνησε να γράφεται για να δώσει στον αναγνώστη ένα είδος διαλόγου με τη μητέρα μου. Έτσι κι ο αρχικός τίτλος του βιβλίου ήταν "Διάλογος με τη μητέρα". Καθώς όμως η γραφή του προχωρούσε στάθηκε αδύνατο να μη γίνει και μία αρχειακή περιδιάβαση στο ανέκδοτο υλικό που διαθέτω αφ` ενός για να συμπληρωθούν τα στοιχεία που έχουν παρουσιαστεί στο βιβλίο μου "Η μάνα μου, η Κρήτη", αφ` ετέρου για να "μιλήσει" περισσότερο η μητέρα και ο κόσμος της που είναι γεμάτος "άρωμα Κρήτης".
Τα απαντητικά μου κομμάτια που παρεμβάλλονται, φωτίζοντας κάπως την εσωτερική πορεία της "κόρης-συγγραφέως" δεν αποτελούν την ολοκληρωτική απάντηση σ` αυτόν τον διάλογο με τη μάνα. [...]
Αυτά τα οποία πρωτοπαρουσιάζω εδώ, ίσως αρκούν για την συμπλήρωση διορθώσεων χαρακτήρων που περιγράφονται, καταστάσεων ή και λανθασμένων πληροφοριών για γεγονότα. Ακόμα χρησιμοποιούνται εδώ κατάλοιπα από το αρχείο Βικτωρίας Καλοκαιρινού-Καπετανάκη, και από αυτά της οικογένειας Μίνωα Ησυχάκι πατέρα της μητέρας μου.

(από τον πρόλογο της συγγραφέως)